Schnelles Air Fryer Omelett

Rezept- Zutaten

15 g Butter
2 Eier
Salz
Füllung nach Wahl (z.B. geriebener Käse, fertig geschnittene Pilze, aufgetauter Tiefkühlspinat, Feta, gewürfelter Schinken)
Fertige Salatmischung zum Servieren

Mise en place

1
Eier mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen.
2
Gewählte Füllung vorbereiten. Falls Pilze, diese kurz erhitzen. Falls Tiefkühlspinat, diesen gut ausdrücken.
3
Fertige Salatmischung zum Servieren bereitstellen.

Rezept- Zubereitung

1
Heissluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
2
Hitzebeständige Antihaftpfanne in die Heissluftfritteuse stellen und die Butter darin 30 Sekunden schmelzen.
3
Verquirlte Eier und vorbereitete Füllung in die Pfanne geben. Falls geriebener Käse verwendet wird, einen Teil davon beiseitelegen.
4
Omelett 8-10 Minuten backen bis es aufgegangen und goldbraun ist.
5
Falls Käse beiseitegelegt wurde, diesen über das Omelett streuen.
6
Omelett mit der fertigen Salatmischung servieren.

Serviervorschläge

Frisch gebackenes Brot dazu reichen.

Eine Scheibe Toastbrot zum Omelett servieren.

Mit einem Glas Mineralwasser geniessen.

Zubereitungs- Tipps

Bei der Verwendung von Tiefkühlspinat diesen vorab gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Fertig geschnittene Pilze können direkt verwendet oder für mehr Geschmack kurz in einer Pfanne angebraten werden.

Eine fertige Salatmischung spart Zeit und ist eine schnelle Beilage.

Zubereitungs- Tipps

Bei der Verwendung von Tiefkühlspinat diesen vorab gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Fertig geschnittene Pilze können direkt verwendet oder für mehr Geschmack kurz in einer Pfanne angebraten werden.

Eine fertige Salatmischung spart Zeit und ist eine schnelle Beilage.

Meal Prep

Das fertige Omelett kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Das Omelett lässt sich kurz in der Mikrowelle oder in der Heissluftfritteuse aufwärmen.

FAQs

Was ist Frittata auf Deutsch?

Frittata ist eine italienische Eierspeise, die einem Omelett ähnelt. Sie wird meist in der Pfanne zubereitet und kann auch im Ofen fertiggegart werden.

Wie geht das perfekte Omelett?

Schlage die Eier kurz auf und verrühre sie gleichmäßig. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Temperatur, gib etwas Fett hinein und gieße die Eiermasse hinein. Rühre anfangs leicht, lass das Omelett bei niedriger Hitze langsam stocken, falte es vorsichtig und serviere es sofort.