Name: Air Fryer Gemüse-Omelette
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Eier; 100 g Vorgeschnittene Paprikawürfel; 50 g Vorgeschnittene Zwiebelwürfel; 6 Cherrytomaten; 20 g Tiefkühl-Lauchzwiebelringe; Salz, Pfeffer, Muskat; Öl zum Einfetten

Air Fryer Gemüse-Omelette

Rezept- Zutaten

4 Eier
100 g Vorgeschnittene Paprikawürfel
50 g Vorgeschnittene Zwiebelwürfel
6 Cherrytomaten
20 g Tiefkühl-Lauchzwiebelringe
Salz, Pfeffer, Muskat
Öl zum Einfetten

Mise en place

1
Kleine Gusseisenpfännchen mit je 1 TL Öl einfetten.
2
Eier aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
3
Cherrytomaten vierteln.

Rezept- Zubereitung

1
Vorgeschnittene Paprikawürfel, vorgeschnittene Zwiebelwürfel, viertelte Cherrytomaten und Tiefkühl-Lauchzwiebelringe in die vorbereiteten Gusspfännchen geben.
2
Pfännchen auf beide Backbleche platzieren.
3
Backbleche im Air Fryer in die obere und mittlere Schiene geben.
4
Programm "Air Fry" auf 200 °C für 6 Minuten einstellen und starten.
5
Die gewürzte Eimasse gleichmäßig in die Pfännchen über das Gemüse gießen.
6
Pfännchen erneut in den Air Fryer geben.
7
Backbleche in die obere und mittlere Schiene geben.
8
Programm "Air Fry" auf 200 °C für 5 bis 6 Minuten einstellen und starten.
9
Bei Verwendung von 2 Blechen die Bleche nach der Hälfte der Garzeit tauschen.

Serviervorschläge

Frisches Brot dazu servieren.

Einen grünen Salat als Beilage anbieten.

Ein Glas Orangensaft oder Wasser dazu reichen.

Zubereitungs- Tipps

Bei Verwendung von Tiefkühlgemüse dieses vorab nicht auftauen, direkt verwenden.

Die Garzeit kann je nach Air Fryer und gewünschter Konsistenz variieren.

Die Pfännchen nicht überfüllen, damit das Omelette gleichmäßig gart.

Zubereitungs- Tipps

Bei Verwendung von Tiefkühlgemüse dieses vorab nicht auftauen, direkt verwenden.

Die Garzeit kann je nach Air Fryer und gewünschter Konsistenz variieren.

Die Pfännchen nicht überfüllen, damit das Omelette gleichmäßig gart.

Meal Prep

Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahren.

Vor dem Verzehr in der Mikrowelle oder im Air Fryer kurz aufwärmen.

Das Omelette eignet sich gut zum Vorbereiten und Mitnehmen.

FAQs

Was ist Frittata auf Deutsch?

Frittata ist eine italienische Eierspeise, die einem Omelett ähnelt. Sie wird meist in der Pfanne zubereitet und kann auch im Ofen fertiggegart werden.

Wie geht das perfekte Omelett?

Schlage die Eier kurz auf und verrühre sie gleichmäßig. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Temperatur, gib etwas Fett hinein und gieße die Eiermasse hinein. Rühre anfangs leicht, lass das Omelett bei niedriger Hitze langsam stocken, falte es vorsichtig und serviere es sofort.