Cremiger One-Pot Nudelauflauf

Rezept- Zutaten

  • 400 ml Sahne (2 Becher à ca. 200 g)

  • 1000 ml Wasser

  • 2 EL Brühepulver (klare)

  • 150 g Schinkenwürfel (aus dem Kühlregal)

  • 100 g Käse, geriebener

  • 500 g Spiralnudeln

  • Salz

  • Pfeffer

Mise en place

  • 1

    Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen

Rezept- Zubereitung

  • 1

    Sahne, Wasser, Brühepulver, Schinkenwürfel, Spiralnudeln, Salz und Pfeffer in einen ofenfesten Topf oder eine tiefe ofenfeste Pfanne geben.

  • 2

    Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.

  • 3

    Bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln fast gar sind und die Flüssigkeit etwas reduziert ist.

  • 4

    Die Hälfte vom geriebenen Käse dazugeben und unterrühren.

  • 5

    Den restlichen Käse darüber streuen.

  • 6

    Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken, bis der Käse goldbraun ist und die Nudeln gar sind.

Watermelon

Serviervorschläge

Grünen Salat mit Essig-Öl-Dressing reichen.

Ein Glas Apfelschorle oder Weißwein servieren.

Zubereitungs- Tipps

Für eine knusprigere Kruste den Käse erst in den letzten 10 Minuten der Backzeit hinzufügen.

Eine andere Nudelsorte nach Belieben verwenden.

Die Kochzeit der Nudeln kann je nach Sorte variieren, bis sie al dente sind.

Watermelon
Watermelon

Zubereitungs- Tipps

Für eine knusprigere Kruste den Käse erst in den letzten 10 Minuten der Backzeit hinzufügen.

Eine andere Nudelsorte nach Belieben verwenden.

Die Kochzeit der Nudeln kann je nach Sorte variieren, bis sie al dente sind.

Watermelon

Meal Prep

Im Kühlschrank luftdicht verpackt 2-3 Tage haltbar.

Vor dem Servieren im Ofen oder der Mikrowelle aufwärmen.

Nicht zum Einfrieren geeignet.

FAQs

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