Fixe Schinken-Pizza

Rezept- Zutaten

  • 1 Packung fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal (für 2 Pizzen)

  • 300 g fertige Pizzasauce aus dem Glas

  • 150 g Kochschinken

  • 100 g Champignons

  • 150 g Mozzarella (wahlweise gerieben oder als Kugeln)

  • 1/2 TL Oregano

  • frische Petersilie

Mise en place

  • 1

    Backofen auf 250 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen

  • 2

    Backblech mit Backpapier auslegen

  • 3

    Kochschinken in Würfel schneiden

  • 4

    Champignons in Scheiben schneiden

  • 5

    Mozzarella abtropfen lassen und bei Bedarf zerzupfen

  • 6

    Petersilie hacken

Rezept- Zubereitung

  • 1

    Backofen auf 250 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen

  • 2

    Backblech mit Backpapier auslegen

  • 3

    Fertigen Pizzateig ausrollen und auf das Backpapier legen

  • 4

    Pizzateig mit fertiger Pizzasauce bestreichen

  • 5

    Mozzarella, Kochschinken und Champignons auf der Pizza verteilen

  • 6

    Schinkenpizza im vorgeheizten Backofen für rund 10 Minuten backen, bis sie goldbraun ist

  • 7

    Pizza aus dem Ofen nehmen

  • 8

    Mit Oregano und frischer Petersilie bestreuen

  • 9

    Pizza sofort servieren

Watermelon

Serviervorschläge

Einen einfachen grünen Salat dazu reichen

Dazu passt ein kühles Getränk oder ein leichter Rotwein

Zubereitungs- Tipps

Den Pizzateig nicht zu dünn ausrollen, um einen stabilen Boden zu erhalten

Die Pizzasauce gleichmäßig, aber nicht zu dick auftragen, um ein Durchweichen des Bodens zu verhindern

Für extra knusprigen Boden, die Pizza direkt auf einem Pizzastein oder einem umgedrehten, vorgeheizten Backblech backen

Watermelon
Watermelon

Zubereitungs- Tipps

Den Pizzateig nicht zu dünn ausrollen, um einen stabilen Boden zu erhalten

Die Pizzasauce gleichmäßig, aber nicht zu dick auftragen, um ein Durchweichen des Bodens zu verhindern

Für extra knusprigen Boden, die Pizza direkt auf einem Pizzastein oder einem umgedrehten, vorgeheizten Backblech backen

Watermelon

Meal Prep

Reste der gebackenen Pizza im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren

Pizza kann am nächsten Tag kalt gegessen oder kurz im Ofen aufgewärmt werden

Nicht eingefrorene, belegte Pizzen vor dem Backen nicht vorbereiten, da der Boden durchweichen könnte

FAQs

Die gängigste Bezeichnung ist Pizza Prosciutto, oft auch Schinkenpizza genannt. Bei rohem luftgetrocknetem Schinken spricht man von Pizza Prosciutto crudo, bei gekochtem Schinken von Pizza Prosciutto cotto.

Für Pizza Hawaii eignet sich milder gekochter Schinken in dünnen Scheiben oder gewürfelt am besten, da er sich gut mit Ananas und Käse verbindet. Alternativ passt auch spezieller Pizzaschinken ohne starken Rauchgeschmack.

Ähnliche Rezepte

Fixe Schinken-Pizza